السوشي يضرّ صحتكِ بهذه الحالات..

- توقيف سوريين، أحدهما ناطور سابق في المبنى، سرقا منزل سيدة في خلدة وضبط مسروقات بقيمة 24 ألف دولار - أوجيرو: اضطرابات في الوصول إلى بعض المواقع و الخدمات الإلكترونية - توقف مباراة الرياضي والحكمة قبل نهاية الشوط الثاني من نصف نهائي بطولة "وصل" - غرب آسيا لكرة السلة بسب احتكاك بين جمهور الرياضي وعدد من أعضاء نادي الحكمة - الجيش يعلن توقيف ١٠ أشخاص في مناطق مختلفة ضمن إطار التدابير الأمنية - الملك الأردني: الأردن لن يكون ساحة معركة لأي جهة - الجيش الأردني: مستمرّون في تنفيذ دوريات وطلعات جوية مكثفّة في سماء المملكة لحماية مجالنا الجوي - وزير الدفاع الإسرائيلي يوآف غالانت متوعدا إيران: إسرائيل تعرف كيف تضرب عدوها - الجيش الإسرائيلي يدعي أنه قضى على قائد الوحدة الصاروخيّة في القطاع الغربي لقوة الرضوان التابعة لحزب الله - شركة "فلاي دبي" للطيران تعلّق كل الرحلات المغادرة من دبي حتى صباح الأربعاء بسبب الطقس السيء - "الوكالة الوطنية": أغار الطيران الحربي الإسرائيلي على منزل في بلدة ياطر مما أدى الى تدميره بالكامل دون وقوع إصابات - رئيس مجلس النواب نبيه بري ردا على النائب باسيل: جبران "في كتابه" يريد أن يفصل جبهة الجنوب عن غزة "وهيدي ما بتزبطش" - بري لـ"الجديد" ردا على جعجع: لن تحصل انتخابات بلدية من دون الجنوب "وبدو يستوعب جعجع مش مستعد أفصل الجنوب عن لبنان"

الاكثر قراءة

سرقها الناطور بمساعدة شريكه وخلال توقيفه كانت المفاجأة

شعبة المعلومات توقفهما بالجرم المشهود على الرّغم من مقاومتهما

توقيف 4 أشخاص في طرابلس وبعلبك والشياح

منوعات


					السوشي يضرّ صحتكِ بهذه الحالات..

بات السوشي من الوجبات المفضّلة للكثيرين حول العالم، وهو صنف من المطبخ، ياباني شهير، يُصنع من الأرز، ويغطّي بشرائح سمك نيئة مستطيلة منزوعة الجلد، أو يلفّ الأرز فيه بحشوات مختلفة من المأكولات البحرية، أو الخضروات، أو بيض السمك واللحوم الحمراء.

لكن، هل فكرتِ في مدى صحّة هذه الوجبة، وتأثيرها العام على جسمكِ؟ سنجيبكِ على هذا السؤال، بحسب ما ورد في مجلة “وومن هيلث” النسائية.

تقول جيسيكا بيريز: “تعتمد صحة هذه الوجبة على محتوياتها، وكمية الدهون المشبعة الموجودة بها، أما إذا كانت تحتوي على الأسماك المقلية، فهي أقرب إلى البطاطا المقلية، وتكون بذلك مضرّة جداً بطبيعة الحال.

وأضافتْ: تحتوي الأسماك الدهنية كالسلمون، على أحماض أوميجا 3 الدهنية، التي تعزّز الذاكرة، وتزيد من التركيز واليقظة العقلية، لكن هناك أنواعاً دهنية، مثل التونة والماكريل، مليئة بكميات كبيرة من الزئبق، وبدوره يسبّب مشاكل صحية مستعصية.

وتوصي بيريز، بتناول واحدة، أو اثنتين من لفائف التونة على الأكثر، والاستفادة من البروتين المتواجد في الروبيان، والحرص على تناول الأسماك المغذية الأخرى، والتي تحتوي على نسب قليلة من الزئبق، ونوّهت بيريز إلى احتواء السوشي على كمية كبيرة من الأرز، إذْ تحتوي اللفافة الواحدة على كوب من الأرز الأبيض، الذي يفتقر للألياف، ويؤدّي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم، لذا حاولي استبدال الأرز الأبيض بالأرز البنِّي الغني بالألياف، أو أرز القرنبيط، أو الكينوا.

وأضافتْ بيريز: “إذا كنتِ تعانين من ضعف المناعة، أو تخضعين للعلاج الكيميائي، أو كنتِ حاملاً، فابتعدي تماماً عن الأسماك النيئة، ولا تتناولينها بالمرّة، لأنّها تعرّضكِ لانتقال العدوى البكتيرية”.

أما أبرز الخيارات الصحية تغنيكِ عن السوشي، فهي:

رول كاليفورنيا
فهو يحتوي على مكونات صحية، مثل الأفوكادو والسلطعون والخيار، وتقدّم اللفائف النباتية مجموعة صحية متنوعة كالتوفو والأفوكادو، بجانب الخضروات الطازجة، مثل الجزر والفلفل.

الساشيمي
وهي عبارة عن شرائح رقيقة من الأسماك النيئة، وتقدَّم مع صوص الصويا، وعليكِ تجنُّب اللفائف المقلية، مثل لفائف بوسطن، لاحتوائها على الروبيان المقلي، وعين التنين المقلية، والكاميكازي المقدّم مع المايونيز والتيمبورا، والأخيرة نوع من الأسماك المقلية بالدقيق والبيض.

الفيلاديفيا
تحتوي على كريمة الجبن، بكمية كبيرة، والخضراوات الشهية.

تابعوا آخر أخبار "Radar Scoop" عبر Google News، اضغط هنا

فوشيا

2018 -

حزيران -

شارك هذا الخبر