-   الإنتربول: رصد مقاتلين إرهابيين أجانب خلال عملية بحرية حدودية للإنتربول في البحر المتوسط    -   حاكم مصرف لبنان وافق على التصفية الذاتية لجمال تراست بنك: الموجودات كافية لتسديد كامل الودائع والالتزامات    -   بو صعب عن ملف العميل عامر فاخوري: الجيش لن يتهاون مع أي عميل قتل أو عذّب و3571 شخصاً لا يزالون على لائحة 303 للعملاء    -   بو صعب: لبنان حاليا هو في حال الدفاع عن النفس وليس المعتدي وهذا حق مشروع وارد في البيان الوزاري الحكومي    -   وزير الدفاع اللبناني الياس بو صعب: الطائرة المسيرة الاسرائيلية عرضت حركة الطيران في اجواء مطار بيروت الدولي للخطر    -   بو صعب: لدى الجيش اللبناني قرار دائم وواضح للدفاع عن لبنان وأرضه وهذا حقّ    -   بو صعب: هدف الطائرة المسيّرة الاسرائيلية كان الاعتداء داخل مدينة بيروت وهي انطلقت من مطار هامونيم في إسرائيل    -   أوقف النائب العام المالي القاضي علي إبراهيم أحد الصرافين في البقاع لإقدامه على التداول بالعملة الأجنبية بغير السعر الرسمي    -   نقيب المحامين قد يستدعي المحامية الاميركية وكيلة العميل الفاخوري لاستيضاحها بعض النقاط    -   سكاي نيوز: ترمب يوجه وزارة الخزانة الأميركية بمضاعفة العقوبات على إيران    -   شعبة المعلومات توقف خبيراً في اعداد احزمة ناسفة واستخدامها يعمل لصالح تنظيم داعش كان يخطط لاستهداف تجمعات بشرية في حارة صيدا    -   فقدان مرهف الأخرس ابن عم زوجة الرئيس بشار الاسد منذ يومين في ظروف غامضة بين شتورة وعاليه
الاكثر قراءة

منوعات

بالفيديو: جبن الحمير.. أغلى أنواع الأجبان في العالم!

يعتبر الجبن بأنواعه وبأشكاله المختلفة وبمصادرها العديدة أحد الأطعمة التي لا تكاد تخلو منها موائد الطعام في جميع أنحاء العالم.

انتشر في الأعوام الأخيرة نوع من الجبن ليس كالمتداول عادة والذي يعود تصنيعه إلى حليب الأبقار أو الماعز، وإنما أجبان من حليب الحمير.

لينتشر "جبن الحمير الصربي" الفريد من نوعه بلونه الأبيض والمميز بكثافته بنكهة لذيدية، بحسب ما نشرت صحيفة "economictimes.indiatimes".

يعتبر هذا النوع من الجبن من أغلى أنواع الجبن في العالم حيث يصل سعر الكيلوغرام الواحد لحوالي 1000 يورو، السعر الذي يضعه في مقدمة أنواع الجبن العالمية سعرا.

يتميز الحليب المستخدم في صناعة هذا الجبن على احتوائه على خصائص مماثلة لحليب الأم، ويعد علاجا لعدد من الامراض كالربو والتهاب الشعب الهوائية.

كما ويحتوي الحليب على معدلات منخفضة من الكازين، وهو من نوع من البروتين يساهم في عملية صناعة الجبن.

تعتبر دولة صربيا من أكثر الدول إنتاجا لهذا النوع من الجبن، حيث يتم خلط حليب الحمير بقليل من حليب الماعز.

فالحمير تنتج أقل من لتر من الحليب يوميا وهو ما يعتبر قليلا بالمقارنة مع ما تنتجه البقرة والتي يصل إنتاجها لحوالي 40 لترا يوميا.

وتعتبر تجارة الحمير شائعة في دول البلقان وهو الذي بات يقترب من الاختفاء تدريجيا في المناطق الريفية لاستخدام الآلات الزراعية الحديثة مكانه.

وكالات
2019 - تموز - 02

شارك هذا الخبر

المزيد من الأخبار

النحل يكشف المخدرات
النحل يكشف المخدرات
المُطلّقون أكثر عرضة للإصابة بالخرف!
المُطلّقون أكثر عرضة للإصابة بالخرف!
زوجك يقضي وقتاً طويلاً على جواله؟ الخيانة ليست السبب الأول!
زوجك يقضي وقتاً طويلاً على جواله؟ الخيانة ليست السبب الأول!
كافيه يتخذ الشوكولا ستارا لبيع المخدرات
كافيه يتخذ الشوكولا ستارا لبيع المخدرات
قتل طفلته البالغة 8 أعوام لتأخرها في إحضار علبة السجائر!
قتل طفلته البالغة 8 أعوام لتأخرها في إحضار علبة السجائر!
هذه افضل طريقة لتنحيف الخصر بالقهوة
هذه افضل طريقة لتنحيف الخصر بالقهوة

قرّاء رادار سكوب يتصفّحون الآن

قتل عريفاً في الجيش اللبناني بتكليف من احدى العصابات
قتل عريفاً في الجيش اللبناني بتكليف من احدى العصابات
إسرائيل تبدأ عملياتها العسكرية في غزة
إسرائيل تبدأ عملياتها العسكرية في غزة
مفاجأة وإطلاق نار.. ماذا جرى ليلاً في حرم السراي الإرسلانية؟
مفاجأة وإطلاق نار.. ماذا جرى ليلاً في حرم السراي الإرسلانية؟
لبنان ينجو بأعجوبة.. كارثة كادت أن تصيب ركّاب طائرتين مدنيتين
لبنان ينجو بأعجوبة.. كارثة كادت أن تصيب ركّاب طائرتين مدنيتين
غداً يوم إضراب عام في الثانويات الرسمية
غداً يوم إضراب عام في الثانويات الرسمية
معلومات عن فتاة ليل سورية تنشر الايدز بين شباب لبنان (فيديو)
معلومات عن فتاة ليل سورية تنشر الايدز بين شباب لبنان (فيديو)

آخر الأخبار على رادار سكوب

عسكريان ومدير مطعم.. بالاسماء: الجيش السوري يوقف 4 لبنانيين!
عسكريان ومدير مطعم.. بالاسماء: الجيش السوري يوقف 4 لبنانيين!
يروجون المخدرات لطلاب الجامعات!
يروجون المخدرات لطلاب الجامعات!
انتحل صفة موظف في أوجيرو للنصب على المواطنين
انتحل صفة موظف في أوجيرو للنصب على المواطنين
مخابرات الجيش اوقفوا 3 أشخاص على حاجز الخردلي
مخابرات الجيش اوقفوا 3 أشخاص على حاجز الخردلي
سائق باص مخصص لنقل الاطفال.. نزل وسط الطريق وبدأ بضربهم!
سائق باص مخصص لنقل الاطفال.. نزل وسط الطريق وبدأ بضربهم!
مصرف لبنان يعلن موافقته على تصفية جمّال ترست بنك
مصرف لبنان يعلن موافقته على تصفية جمّال ترست بنك