-   التحكم المروري: جريح نتيجة تدهور سيارة على طريق عام الزرارية    -   قتيل بحادث سير على طريق عام البرغلية-صور    -   مصدر بوزارة العمل للشرق الاوسط: اصرارنا على تطبيق القانون لا ينتقص من حق الفلسطيني    -   مقربون من الحريري للجمهورية: تصرفات البعض بالنسبة له "مش مبلوعة"    -   مقتل شخصين وإصابة 10 آخرين نتيجة انفجار وقع عند مدخل جامعة كابول    -   قطع طريق الصيفي باتجاه بيروت بالاطارات المشتعلة    -   التحكم المروري: قطع الطريق محلة الصيفي باتجاه وسط بيروت من قبل بعض المحتجين    -   العسكريون المتقاعدون حاولوا التقدم نحو ساحة النجمة بعد احتكاكهم مع القوى الامنية    -   قاصر يبتز شبان ويهددهم بنشر صور وتسجيلات فاضحة لهم مستخدماً أسماء وهمية لفتيات عبر مواقع التواصل الاجتماعي، وقع في قبضة قوى الامن    -   مقتل فتاة سورية بعد سقوطها من على شرفة منزلها في الشيخ محمد - عكار    -   أهالي مخيم عين الحلوة يواصلون لليوم الرابع اغلاق جميع مداخل المخيم رفضا لقرار وزير العمل بحق الفلسطينيين    -   سلامة: يمكن استبدال العملة المختومة بعلم فلسطين من مصرف لبنان
الاكثر قراءة

منوعات

بالفيديو: جبن الحمير.. أغلى أنواع الأجبان في العالم!

يعتبر الجبن بأنواعه وبأشكاله المختلفة وبمصادرها العديدة أحد الأطعمة التي لا تكاد تخلو منها موائد الطعام في جميع أنحاء العالم.

انتشر في الأعوام الأخيرة نوع من الجبن ليس كالمتداول عادة والذي يعود تصنيعه إلى حليب الأبقار أو الماعز، وإنما أجبان من حليب الحمير.

لينتشر "جبن الحمير الصربي" الفريد من نوعه بلونه الأبيض والمميز بكثافته بنكهة لذيدية، بحسب ما نشرت صحيفة "economictimes.indiatimes".

يعتبر هذا النوع من الجبن من أغلى أنواع الجبن في العالم حيث يصل سعر الكيلوغرام الواحد لحوالي 1000 يورو، السعر الذي يضعه في مقدمة أنواع الجبن العالمية سعرا.

يتميز الحليب المستخدم في صناعة هذا الجبن على احتوائه على خصائص مماثلة لحليب الأم، ويعد علاجا لعدد من الامراض كالربو والتهاب الشعب الهوائية.

كما ويحتوي الحليب على معدلات منخفضة من الكازين، وهو من نوع من البروتين يساهم في عملية صناعة الجبن.

تعتبر دولة صربيا من أكثر الدول إنتاجا لهذا النوع من الجبن، حيث يتم خلط حليب الحمير بقليل من حليب الماعز.

فالحمير تنتج أقل من لتر من الحليب يوميا وهو ما يعتبر قليلا بالمقارنة مع ما تنتجه البقرة والتي يصل إنتاجها لحوالي 40 لترا يوميا.

وتعتبر تجارة الحمير شائعة في دول البلقان وهو الذي بات يقترب من الاختفاء تدريجيا في المناطق الريفية لاستخدام الآلات الزراعية الحديثة مكانه.

وكالات
2019 - تموز - 02

شارك هذا الخبر

المزيد من الأخبار

هذه افضل طريقة لتنحيف الخصر بالقهوة
هذه افضل طريقة لتنحيف الخصر بالقهوة
FACE APP.. يسمح بنسخ كل معلوماتك وبياناتك لجهات خارجية
FACE APP.. يسمح بنسخ كل معلوماتك وبياناتك لجهات خارجية
خبراء يحذرون من تفشي وباء جنون البقر من جديد!
خبراء يحذرون من تفشي وباء جنون البقر من جديد!
انقطاع خدمات فيسبوك يتسبب في إرباك المستخدمين حول العالم
انقطاع خدمات فيسبوك يتسبب في إرباك المستخدمين حول العالم
راتب شهري لكل جدة ترعى أحفادها
راتب شهري لكل جدة ترعى أحفادها
بالفيديو: جبن الحمير.. أغلى أنواع الأجبان في العالم!
بالفيديو: جبن الحمير.. أغلى أنواع الأجبان في العالم!

قرّاء رادار سكوب يتصفّحون الآن

أبرز الأسباب التي قد تدفع إسرائيل الى ضرب لبنان
أبرز الأسباب التي قد تدفع إسرائيل الى ضرب لبنان
للسنة الرابعة.. هراتش سغبزريان يُعيد لبنان الى الزمن الجميل
للسنة الرابعة.. هراتش سغبزريان يُعيد لبنان الى الزمن الجميل
من هو محمد دعد الذي اوقفته مخابرات الجيش؟
من هو محمد دعد الذي اوقفته مخابرات الجيش؟
جعجع: هناك فريق مصر على أن تكون كل التعيينات من حصته
جعجع: هناك فريق مصر على أن تكون كل التعيينات من حصته
معلومات حصرية لرادار سكوب عن قضية الوليد بن طلال
معلومات حصرية لرادار سكوب عن قضية الوليد بن طلال
روسيا جاهزة لصنع صاروخ حربي قادر على الطيران فوق كلا القطبين
روسيا جاهزة لصنع صاروخ حربي قادر على الطيران فوق كلا القطبين

آخر الأخبار على رادار سكوب

النيابة العامة العسكرية ادعت على الموسوي
النيابة العامة العسكرية ادعت على الموسوي
وزارة العمل توقف أعمال التفتيش؟!
وزارة العمل توقف أعمال التفتيش؟!
توقيف فنان في مطار بيروت لدى وصوله من الإمارات
توقيف فنان في مطار بيروت لدى وصوله من الإمارات
الإيقاع بمروّج كبتاغون وضبط 18 ألف حبة منها
الإيقاع بمروّج كبتاغون وضبط 18 ألف حبة منها
إن كنت من ضحايا أحدهم أو تعرفه ساهم معنا في القبض عليه
إن كنت من ضحايا أحدهم أو تعرفه ساهم معنا في القبض عليه
الأشغال الشاقة مدة ثماني سنوات لوالد القاصرات الثلاث
الأشغال الشاقة مدة ثماني سنوات لوالد القاصرات الثلاث