جمعية Disciples Escoffier Liban تطلق نشاطها في لبنان

2018 -

أيلول -

اطلقت جمعية Disciples Escoffier Liban نشاطها في لبنان بحضور حاشد مساء الخميس في 20 ايلول 2018 خلال عشاء فاخر في عين سعاده، حيث استخدمت افخر المنتجات المحلية، من تحضير امهر الطهاة اللبنانيين الذين انتسبوا الى الجمعية.

افتتح السيد روجيه تابت ، رئيس جمعية Disciples Escoffier Liban ، هذا الحدث مصحوبا" بالسيد برنارد-لويس جونيه ، الأمين العام الدولي للجمعية، والسيد بشير رعيدي عضو مؤسس وامين عام الجمعية في لبنان بالاضافةالى اعضاء اللجنة التأسيسية الشيف سينتيا بيطار والشيف يوسف عقيقي والشيف بيار ابي هيلا.

وقد القى تابت كلمة افتتاحية في بداية الحفل قدم فيها اهداف الجمعية للحضور ومنها المحافظة على روحية أوغست إسكوفيه، الشيف الفرنسي الذي وضع الاسس الرئيسية للمهنة.

ويضيف تابت ان الطهاة المحترفين في لبنان دائما ما يرغبون باكتساب الخبرات وزيادة معرفتهم وتثقيف حياتهم المهنية ؛ والجمعية تفتح لهم الباب لفعل ذلك مع أكثر من 30،000 من زملائهم في أكثر من 30 دولة.

كما وكرمت الجمعية السيد نهاد دموس، مؤسس المدرسة الفندقية منذ أكثر من 60 عامًا، والبسته وشاحا" فخريا" تقديرا" لعطاءاته، وقد تمنى السيد دموس كل النجاح للجمعية ولرفع اسم لبنان عاليا" في مجالي الطهي والضيافة.

و قد كان لبروتوكول التتويج حيزا" كبيرا" من البرنامج ،حيث تسلم المنتسبون الجدد وشاحاتهم وشهاداتهم، من اللجنة الادارية، في جو عائلي رائع.

تابعوا آخر أخبار "Radar Scoop" عبر Google News، اضغط هنا