السوشي يضرّ صحتكِ بهذه الحالات..

- رويترز: الولايات المتحدة تقدم للبنان 230 مليون دولار في إطار سعيها لنزع سلاح حزب الله - القناة 13 الإسرائيلية: البحرية الإسرائيلية سيطرت على 6 سفن كبيرة من أسطول الصمود - الهيئة الاتهامية برئاسة القاضي فادي العريضي تقرر اخلاء سبيل مدير عام الكازينو رولان خوري مقابل كفالة مالية - أمين المجلس الأعلى للأمن القومي الإيراني: لا أحد قادر على إزالة البرنامج النووي وسنظل قادرين على حفظ إنجازاتنا - إعلام سوري: مقتل شخص جراء استهداف منزله في بلدة التمانعة بريف إدلب الجنوبي من قبل طائرات يعتقد أنها تابعة للتحالف الدولي - الشيخ قاسم: لبنان صامد أمام التحديات والتهديدات الأميركية ـ الإسرائيلية - رئيس تيار المردة سليمان فرنجية لـ "المنار": نحن دائما نثق بإرادة المقاومة وبقيادتها الحكيمة والحريصة على لبنان ومستقبله ووحدته وعلى التنوع فيه - نتنياهو: هجوم الحوثي على المدن الإسرائيلية سيُقابل بضربة قاسية - رئاسة الوزراء الإسرائيلية: مصالحنا الأمنية تشمل نزع سلاح الجنوب الغربي السوري والحفاظ على سلامة وأمن الدروز - مكتب نتنياهو: أي اتفاق أمني مع سوريا سيكون مشروطا بتلبية مصالحنا - الرئيس عون: محادثاتي مع وزير الخارجية الأميركية كانت ايجابية وطلبت مساعدة الولايات المتحدة لوقف الاعتداءات الاسرائيلية والانسحاب من الأراضي المحتلة في الجنوب - رئيس مجلس النواب نبيه بري: أدين المجزرة التي ارتكبتها إسرائيل في مدينة بنت جبيل وذهب ضحيتها 5 شهداء منهم أطفال

الاكثر قراءة

نصيحة من وهاب إلى عون وهيكل

أمن الدولة يلاحق المخالفين في تسعيرة الكهرباء بالجنوب

عملية نوعية لمفرزة استقصاء جبل لبنان في الحدت

'الضمان' يكشف شبكة تزوير في مكتب بتغرين

في عكار وعاليه.. الجيش يوقف 3 مواطنين لارتكابهم جرائم مختلفة

بري: الانتخابات النيابية في موعدها وحقوق المغتربين مصانة

ياسين: لسنا ضد ستارلينك ولكن!

الوفاء للمقاومة: خطة ترامب لتصفية غزة جهنمية

الراعي: طرابلس وجه الوحدة والعيش المشترك

لا ضريبة جديدة على الاستيراد... المالية توضّح

منوعات


					السوشي يضرّ صحتكِ بهذه الحالات..

بات السوشي من الوجبات المفضّلة للكثيرين حول العالم، وهو صنف من المطبخ، ياباني شهير، يُصنع من الأرز، ويغطّي بشرائح سمك نيئة مستطيلة منزوعة الجلد، أو يلفّ الأرز فيه بحشوات مختلفة من المأكولات البحرية، أو الخضروات، أو بيض السمك واللحوم الحمراء.

لكن، هل فكرتِ في مدى صحّة هذه الوجبة، وتأثيرها العام على جسمكِ؟ سنجيبكِ على هذا السؤال، بحسب ما ورد في مجلة “وومن هيلث” النسائية.

تقول جيسيكا بيريز: “تعتمد صحة هذه الوجبة على محتوياتها، وكمية الدهون المشبعة الموجودة بها، أما إذا كانت تحتوي على الأسماك المقلية، فهي أقرب إلى البطاطا المقلية، وتكون بذلك مضرّة جداً بطبيعة الحال.

وأضافتْ: تحتوي الأسماك الدهنية كالسلمون، على أحماض أوميجا 3 الدهنية، التي تعزّز الذاكرة، وتزيد من التركيز واليقظة العقلية، لكن هناك أنواعاً دهنية، مثل التونة والماكريل، مليئة بكميات كبيرة من الزئبق، وبدوره يسبّب مشاكل صحية مستعصية.

وتوصي بيريز، بتناول واحدة، أو اثنتين من لفائف التونة على الأكثر، والاستفادة من البروتين المتواجد في الروبيان، والحرص على تناول الأسماك المغذية الأخرى، والتي تحتوي على نسب قليلة من الزئبق، ونوّهت بيريز إلى احتواء السوشي على كمية كبيرة من الأرز، إذْ تحتوي اللفافة الواحدة على كوب من الأرز الأبيض، الذي يفتقر للألياف، ويؤدّي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم، لذا حاولي استبدال الأرز الأبيض بالأرز البنِّي الغني بالألياف، أو أرز القرنبيط، أو الكينوا.

وأضافتْ بيريز: “إذا كنتِ تعانين من ضعف المناعة، أو تخضعين للعلاج الكيميائي، أو كنتِ حاملاً، فابتعدي تماماً عن الأسماك النيئة، ولا تتناولينها بالمرّة، لأنّها تعرّضكِ لانتقال العدوى البكتيرية”.

أما أبرز الخيارات الصحية تغنيكِ عن السوشي، فهي:

رول كاليفورنيا
فهو يحتوي على مكونات صحية، مثل الأفوكادو والسلطعون والخيار، وتقدّم اللفائف النباتية مجموعة صحية متنوعة كالتوفو والأفوكادو، بجانب الخضروات الطازجة، مثل الجزر والفلفل.

الساشيمي
وهي عبارة عن شرائح رقيقة من الأسماك النيئة، وتقدَّم مع صوص الصويا، وعليكِ تجنُّب اللفائف المقلية، مثل لفائف بوسطن، لاحتوائها على الروبيان المقلي، وعين التنين المقلية، والكاميكازي المقدّم مع المايونيز والتيمبورا، والأخيرة نوع من الأسماك المقلية بالدقيق والبيض.

الفيلاديفيا
تحتوي على كريمة الجبن، بكمية كبيرة، والخضراوات الشهية.

تابعوا آخر أخبار "Radar Scoop" عبر Google News، اضغط هنا

فوشيا

2018 -

حزيران -

شارك هذا الخبر