-   نتنياهو: كل من يرفع يده علينا سيصاب بضربات ساحقة غير مسبوقة    -   الوكالة الوطنية: الطيران الاسرائيلي المسير يحلق في اجواء الضاحية الجنوبية وعرمون - بشامون وخلدة    -   الوكالة الوطنية: مسيرة تحلق فوق كفرحتى والجوار على علو منخفض    -   رويترز: الولايات المتحدة تقدم للبنان 230 مليون دولار في إطار سعيها لنزع سلاح حزب الله    -   القناة 13 الإسرائيلية: البحرية الإسرائيلية سيطرت على 6 سفن كبيرة من أسطول الصمود    -   الهيئة الاتهامية برئاسة القاضي فادي العريضي تقرر اخلاء سبيل مدير عام الكازينو رولان خوري مقابل كفالة مالية    -   أمين المجلس الأعلى للأمن القومي الإيراني: لا أحد قادر على إزالة البرنامج النووي وسنظل قادرين على حفظ إنجازاتنا    -   إعلام سوري: مقتل شخص جراء استهداف منزله في بلدة التمانعة بريف إدلب الجنوبي من قبل طائرات يعتقد أنها تابعة للتحالف الدولي    -   الشيخ قاسم: لبنان صامد أمام التحديات والتهديدات الأميركية ـ الإسرائيلية    -   رئيس تيار المردة سليمان فرنجية لـ "المنار": نحن دائما نثق بإرادة المقاومة وبقيادتها الحكيمة والحريصة على لبنان ومستقبله ووحدته وعلى التنوع فيه    -   نتنياهو: هجوم الحوثي على المدن الإسرائيلية سيُقابل بضربة قاسية    -   رئاسة الوزراء الإسرائيلية: مصالحنا الأمنية تشمل نزع سلاح الجنوب الغربي السوري والحفاظ على سلامة وأمن الدروز
الاكثر قراءة

منوعات

بالفيديو: جبن الحمير.. أغلى أنواع الأجبان في العالم!

يعتبر الجبن بأنواعه وبأشكاله المختلفة وبمصادرها العديدة أحد الأطعمة التي لا تكاد تخلو منها موائد الطعام في جميع أنحاء العالم.

انتشر في الأعوام الأخيرة نوع من الجبن ليس كالمتداول عادة والذي يعود تصنيعه إلى حليب الأبقار أو الماعز، وإنما أجبان من حليب الحمير.

لينتشر "جبن الحمير الصربي" الفريد من نوعه بلونه الأبيض والمميز بكثافته بنكهة لذيدية، بحسب ما نشرت صحيفة "economictimes.indiatimes".

يعتبر هذا النوع من الجبن من أغلى أنواع الجبن في العالم حيث يصل سعر الكيلوغرام الواحد لحوالي 1000 يورو، السعر الذي يضعه في مقدمة أنواع الجبن العالمية سعرا.

يتميز الحليب المستخدم في صناعة هذا الجبن على احتوائه على خصائص مماثلة لحليب الأم، ويعد علاجا لعدد من الامراض كالربو والتهاب الشعب الهوائية.

كما ويحتوي الحليب على معدلات منخفضة من الكازين، وهو من نوع من البروتين يساهم في عملية صناعة الجبن.

تعتبر دولة صربيا من أكثر الدول إنتاجا لهذا النوع من الجبن، حيث يتم خلط حليب الحمير بقليل من حليب الماعز.

فالحمير تنتج أقل من لتر من الحليب يوميا وهو ما يعتبر قليلا بالمقارنة مع ما تنتجه البقرة والتي يصل إنتاجها لحوالي 40 لترا يوميا.

وتعتبر تجارة الحمير شائعة في دول البلقان وهو الذي بات يقترب من الاختفاء تدريجيا في المناطق الريفية لاستخدام الآلات الزراعية الحديثة مكانه.

تابعوا آخر أخبار "Radar Scoop" عبر Google News، اضغط هنا

وكالات
2019 - تموز - 02

شارك هذا الخبر

المزيد من الأخبار

شكاوى حول
شكاوى حول 'آيفون 17'... هل خالفت آبل وعودها؟
بسبب الذكاء الاصطناعي.. غرامة بـ1.5 مليار دولار على هذه الشركة
بسبب الذكاء الاصطناعي.. غرامة بـ1.5 مليار دولار على هذه الشركة
شات جي بي تي سيتيح للأهل تتبّع نشاط أبنائهم
شات جي بي تي سيتيح للأهل تتبّع نشاط أبنائهم
لينتقم من رئيسه.. اشترى قصره وهذا ما فعله!
لينتقم من رئيسه.. اشترى قصره وهذا ما فعله!
هل تستطيع غوغل مزاحمة سامسونغ؟
هل تستطيع غوغل مزاحمة سامسونغ؟
بريد صوتي.. واتساب تختبر ميزة جديدة
بريد صوتي.. واتساب تختبر ميزة جديدة

قرّاء رادار سكوب يتصفّحون الآن

جراحة فريدة.. أصغر طفل بيدين مزروعتين
جراحة فريدة.. أصغر طفل بيدين مزروعتين
ضبط كبتاغون وحشيشة كيف بين خلدة وبرج حمود
ضبط كبتاغون وحشيشة كيف بين خلدة وبرج حمود
لقاء بين نصرالله وعلي حسن خليل.. ماذا تناول البحث؟
لقاء بين نصرالله وعلي حسن خليل.. ماذا تناول البحث؟
ضغوط أميركية: ليبقَ الجيش على الحياد.. جنود نفذوا اوامر العقيد!
ضغوط أميركية: ليبقَ الجيش على الحياد.. جنود نفذوا اوامر العقيد!
دياب: الودائع في المصارف اليوم هي أرقام...
دياب: الودائع في المصارف اليوم هي أرقام...
غداً يوم إضراب عام في الثانويات الرسمية
غداً يوم إضراب عام في الثانويات الرسمية

آخر الأخبار على رادار سكوب

أمن الدولة يوقف مواطنين متورطين في تزوير معاملات عقارية في صيدا
أمن الدولة يوقف مواطنين متورطين في تزوير معاملات عقارية في صيدا
كارثة صناعية... جمعية الصناعيين تعترض على اقفال
كارثة صناعية... جمعية الصناعيين تعترض على اقفال 'تنورين'
مفرزة استقصاء بيروت تُطيح بمتورطَين في نقل مخدّرات
مفرزة استقصاء بيروت تُطيح بمتورطَين في نقل مخدّرات
بالجرم المشهود في الصفرا شعبة المعلومات توقف مروّجَي مخدّرات
بالجرم المشهود في الصفرا شعبة المعلومات توقف مروّجَي مخدّرات
هل وقعتم ضحية
هل وقعتم ضحية 'ثنائي الاحتيال'؟
اللواء عبد الله عاد جريحَي مفرزة استقصاء جبل لبنان
اللواء عبد الله عاد جريحَي مفرزة استقصاء جبل لبنان