-   رويترز: الولايات المتحدة تقدم للبنان 230 مليون دولار في إطار سعيها لنزع سلاح حزب الله    -   القناة 13 الإسرائيلية: البحرية الإسرائيلية سيطرت على 6 سفن كبيرة من أسطول الصمود    -   الهيئة الاتهامية برئاسة القاضي فادي العريضي تقرر اخلاء سبيل مدير عام الكازينو رولان خوري مقابل كفالة مالية    -   أمين المجلس الأعلى للأمن القومي الإيراني: لا أحد قادر على إزالة البرنامج النووي وسنظل قادرين على حفظ إنجازاتنا    -   إعلام سوري: مقتل شخص جراء استهداف منزله في بلدة التمانعة بريف إدلب الجنوبي من قبل طائرات يعتقد أنها تابعة للتحالف الدولي    -   الشيخ قاسم: لبنان صامد أمام التحديات والتهديدات الأميركية ـ الإسرائيلية    -   رئيس تيار المردة سليمان فرنجية لـ "المنار": نحن دائما نثق بإرادة المقاومة وبقيادتها الحكيمة والحريصة على لبنان ومستقبله ووحدته وعلى التنوع فيه    -   نتنياهو: هجوم الحوثي على المدن الإسرائيلية سيُقابل بضربة قاسية    -   رئاسة الوزراء الإسرائيلية: مصالحنا الأمنية تشمل نزع سلاح الجنوب الغربي السوري والحفاظ على سلامة وأمن الدروز    -   مكتب نتنياهو: أي اتفاق أمني مع سوريا سيكون مشروطا بتلبية مصالحنا    -   الرئيس عون: محادثاتي مع وزير الخارجية الأميركية كانت ايجابية وطلبت مساعدة الولايات المتحدة لوقف الاعتداءات الاسرائيلية والانسحاب من الأراضي المحتلة في الجنوب    -   رئيس مجلس النواب نبيه بري: أدين المجزرة التي ارتكبتها إسرائيل في مدينة بنت جبيل وذهب ضحيتها 5 شهداء منهم أطفال
الاكثر قراءة

منوعات

بالفيديو: جبن الحمير.. أغلى أنواع الأجبان في العالم!

يعتبر الجبن بأنواعه وبأشكاله المختلفة وبمصادرها العديدة أحد الأطعمة التي لا تكاد تخلو منها موائد الطعام في جميع أنحاء العالم.

انتشر في الأعوام الأخيرة نوع من الجبن ليس كالمتداول عادة والذي يعود تصنيعه إلى حليب الأبقار أو الماعز، وإنما أجبان من حليب الحمير.

لينتشر "جبن الحمير الصربي" الفريد من نوعه بلونه الأبيض والمميز بكثافته بنكهة لذيدية، بحسب ما نشرت صحيفة "economictimes.indiatimes".

يعتبر هذا النوع من الجبن من أغلى أنواع الجبن في العالم حيث يصل سعر الكيلوغرام الواحد لحوالي 1000 يورو، السعر الذي يضعه في مقدمة أنواع الجبن العالمية سعرا.

يتميز الحليب المستخدم في صناعة هذا الجبن على احتوائه على خصائص مماثلة لحليب الأم، ويعد علاجا لعدد من الامراض كالربو والتهاب الشعب الهوائية.

كما ويحتوي الحليب على معدلات منخفضة من الكازين، وهو من نوع من البروتين يساهم في عملية صناعة الجبن.

تعتبر دولة صربيا من أكثر الدول إنتاجا لهذا النوع من الجبن، حيث يتم خلط حليب الحمير بقليل من حليب الماعز.

فالحمير تنتج أقل من لتر من الحليب يوميا وهو ما يعتبر قليلا بالمقارنة مع ما تنتجه البقرة والتي يصل إنتاجها لحوالي 40 لترا يوميا.

وتعتبر تجارة الحمير شائعة في دول البلقان وهو الذي بات يقترب من الاختفاء تدريجيا في المناطق الريفية لاستخدام الآلات الزراعية الحديثة مكانه.

تابعوا آخر أخبار "Radar Scoop" عبر Google News، اضغط هنا

وكالات
2019 - تموز - 02

شارك هذا الخبر

المزيد من الأخبار

شكاوى حول
شكاوى حول 'آيفون 17'... هل خالفت آبل وعودها؟
بسبب الذكاء الاصطناعي.. غرامة بـ1.5 مليار دولار على هذه الشركة
بسبب الذكاء الاصطناعي.. غرامة بـ1.5 مليار دولار على هذه الشركة
شات جي بي تي سيتيح للأهل تتبّع نشاط أبنائهم
شات جي بي تي سيتيح للأهل تتبّع نشاط أبنائهم
لينتقم من رئيسه.. اشترى قصره وهذا ما فعله!
لينتقم من رئيسه.. اشترى قصره وهذا ما فعله!
هل تستطيع غوغل مزاحمة سامسونغ؟
هل تستطيع غوغل مزاحمة سامسونغ؟
بريد صوتي.. واتساب تختبر ميزة جديدة
بريد صوتي.. واتساب تختبر ميزة جديدة

قرّاء رادار سكوب يتصفّحون الآن

وزارة الصحة: 32 إصابة جديدة بفيروس كورونا وحالة وفاة واحدة
وزارة الصحة: 32 إصابة جديدة بفيروس كورونا وحالة وفاة واحدة
أثناء توجّهه من البقاع إلى بيروت.. هذا ما ضبط بحوزته
أثناء توجّهه من البقاع إلى بيروت.. هذا ما ضبط بحوزته
بعد الخطيب.. محمد بنوت وزيراً للشباب والرياضة؟
بعد الخطيب.. محمد بنوت وزيراً للشباب والرياضة؟
الجيش اللبناني يوضح تفاصيل إشكال عين دارة
الجيش اللبناني يوضح تفاصيل إشكال عين دارة
ترامب يعلن ترحيل المفاوضات مع الديمقراطيين إلى ما بعد الانتخابات
ترامب يعلن ترحيل المفاوضات مع الديمقراطيين إلى ما بعد الانتخابات
الطاقم السياسي لم يتغيّر.. وقرف النّاس بلغ الذروة!
الطاقم السياسي لم يتغيّر.. وقرف النّاس بلغ الذروة!

آخر الأخبار على رادار سكوب

في عكار وعاليه.. الجيش يوقف 3 مواطنين لارتكابهم جرائم مختلفة
في عكار وعاليه.. الجيش يوقف 3 مواطنين لارتكابهم جرائم مختلفة
لا ضريبة جديدة على الاستيراد... المالية توضّح
لا ضريبة جديدة على الاستيراد... المالية توضّح
ياسين: لسنا ضد ستارلينك ولكن!
ياسين: لسنا ضد ستارلينك ولكن!
الوفاء للمقاومة: خطة ترامب لتصفية غزة جهنمية
الوفاء للمقاومة: خطة ترامب لتصفية غزة جهنمية
الراعي: طرابلس وجه الوحدة والعيش المشترك
الراعي: طرابلس وجه الوحدة والعيش المشترك
بري: الانتخابات النيابية في موعدها وحقوق المغتربين مصانة
بري: الانتخابات النيابية في موعدها وحقوق المغتربين مصانة